Olivenöl, Schinken, Gazpacho und frittierte Fische
Die andalusische Küche ist unter anderem bekannt für das Olivenöl, den iberischen Schinken, die frischen Gazpachos und die fritierten Fische die von hiesigen Weinen und Sherries begleitet werden. In Sevilla gibt es ca. 6.000 Restaurants und Bars, die Ihnen diese Köstlichkeiten anbieten und man kann zwischen eleganten und feinen Restaurants bis zu urigen Gaststätten wählen.
Restaurants/Tapasbars
Zu den klassischen Restaurants gehört La Taberna de Alabardero dass sich in einem Stadtpalast des 19. Jhrdt. nicht weitentfernt des Rathauses befindet und sich seit 40 Jahren bemüht, die Gäste zu verwöhnen. Sie werden sich an Speisen der tradionellen andalusischen Küche erfreuen können, aber auch auf neue Kreationen.
Wenn Sie lieber eine moderne andalusische Küche vorziehen, könnten Sie in dem Restaurant Abantal speisen, ausgezeichnet mit einem Michelinstern.
Sie haben natürlich auch die Möglichkeit , von einer Tapas Bar zur anderen zu gehen und in jeder eine oder mehrere leckerer Beispiele der andalusischen Küche verköstigen.
Casa Morales befindet sich in der Strasse Garcia de Vinuesa ganz in der Nähe der Kathedrale und die dort stehend Weinfässern sind auch heute noch vollgefüllt.
Die Bar Rinconcillo soll eine der Ältesten Sevillas sein, gegründet 1670 und hier können sie traditionelle Tapas in einer ursprünglichen Umgebung geniessen. Die andalusische Küche ist hier mit der tradionellen Tapa «Spinat mit Kirchererbsen» (Espinacas con garbanzos) gut verteten.
Wenn Sie eine etwas modernere Küche vorziehen können Sie in La Azotea essen gehen, die 3 verschieden Lokale in Sevilla besitzen.
Das Restaurant/Bar Eslava auf dem Platz San Lorenzo ist eine der beliebte Gaststätte der Sevillanos, was man leicht erahnen kann, wenn man die vielen Leute vor dem Lokal stehen sieht. Die köstlichen Tapas sind in der ganzen Stadt sehr bekannt.
Dies sind nur einige Vorschläge wo man gut in Sevilla essen kann, die Auswahl ist unendlich…
Falls Sie weitere Informationen benötigen, setzen Sie sich gerne mit mir in Verbindung.
Auf meiner Webseite www.sevillacityguide.com können Sie mehr über Sevilla und mich erfahren.
